Varför Blogg?

Lördagen blev lång! Klockan stod på 05.00 när reveljen ljöd. Taxin väntade för avfärd till världens största fiskmarknad...Tsukiji-ichiba i Tokyo. Tonfiskauktionen börjar vid 06.00. Vi var där kvart i sex trötta och frusna.

Tonfisken som auktioneras ut är djupfryst och det ryker lite om fisken. Markeringen i rött visar vad varje fisk väger och vilket utgångspris som gäller. En stor tonfisk av riktigt bra kvalitet kan tydligen kosta upp till $100 000! Normala utgångspriset ligger på ca 6000 yen kilot (runt 350 svenska kronor). Läste att ca 80% av all tonfisk importeras till Japan. Det blir mycket sushi!

Färsk tonfisk fanns det också.

Efter auktionen så styckas fisken upp i mindre bitar och säljs vidare.

Vi gick förbi en återvinningstation av frigolitförpackningar. Vi noterade att alla förpackningar såg nästan oanvända ut. Detta är något för Kina för här är ju all frigolit så skitig. Det vet alla som varit på en fiskmarknad i Beijing.

Det var i stort sett livsfarligt att gå omkring på fiskmarknaden eftersom det var full aktivitet av diverse fordon. Här är en modell på truck som var vanlig.