Varför Blogg?

I tisdagskväll så hade vi en officiell avtackning av Anders tillsammans med våra kinesiska kollegor. Det var på Da Dong Roast Duck Restaurang som är en känd och fin peking anka restaurang. Det var 20-30 personer som tackade av honom. Tacktal och mycket skålande förstås.

De serverar inte bara Pekinganka utan även sjögurka som är en speciell smakupplevelse....konsistensen är som slemmig manet ungefär. Smaken kommer mest från kryddorna den serveras med.

Lotusrot tillhör inte heller mina favoriter.

Fisken med sötsur sås är däremot riktigt god. Överlag så var det otroligt bra mat den här gången,(med undantag för ovan) både fin att skåda och att inmundiga.

Vi avslutade kvällen traditionsenligt med lite kareoke. Det var dock bara svenskarna i sällskapet som deltog. Vi landade in hemma vid 2.40 tiden...att man aldrig lär sig?