Varför Blogg?

FANTASTISKT!
Ikväll var Erik och jag på en nyöppnad kinesiskt restaurang som ligger vid the Village. Karaiya Spice House heter den som serverar Hunan mat. Hatsune, Kagen är kända namn på andra restauranger som har samma ägare. Tydligen är Hunanmat det mest starka man kan äta i Kina. Vi åt fisk, anka, revbenspjäll, biff, grönsaker, friterade nudlar och kallskuret. Allt var otroligt gott! Biffen var favoriten medan ankan var så stark att tårarna rann av att titta på maten. Miljön och maten är lite fusion men man måste ha stålmage för att klara detta.

Mandarinfisken var täckt med ett lager av chili vilket gjorde underverk av fisken.

Wookad anka med chili. Känsliga personer skall hålla sig ifrån denna rätt. Helt klart det starkaste jag upplevt i Kina. Jag hade väntat mig sichuanpeppar men den lyste med sin frånvaro.