Varför Blogg?

Nu flyger tiden verkligen fram. Julen närmar sig med stormsteg och helgen har fortlöpt i ett rasande tempo återigen. Vi har varit ute på stan för att handla lite julklappar, hunnit med att gå på glögg- och cocktailparty, och tittat på idol förstås.

Inspirerade av Pernilla Wahlgren (!) tänkte vi göra ingefärskyckling med ugnsrostade rotfrukter och julmustsås till söndagmiddag och åkte till frukt och grönsaksmarknaden (där de även har fisk och kött).

Vickan handlade denna kompott av grönsaker. Visst ser det inbjudande ut!

Jag sprang på en färsk kungskrabba och kunde inte motstå att köpa den eftersom jag vet hur goda benen är. Dessutom är man ju lite nyfiken på hur man skall laga till den. 100 kr/kg var dagspris och den här vägde 1.5 kg. Detta förstörde förstås dagens söndagmiddagplanering (enligt ovan).

Krabban måste kokas direkt. Vad äter man till krabban? Vi kokade ihop en sås inspirerad av sjötunga Walevska, gjorde mos till och åt framför reprisen på idolfinalen. Alla i familjen uppskattade väl inte maten men Vickan och jag tyckte det var gott. Nu kan man ju säga att det är inte så mycket mat på en krabba. Det var hur som helst kul att prova på!

Imorgon kväll hoppas jag på att det blir ingefärskyckling.